自1916年以来，西方杂货商为该行业服务
过去两年一直很艰难，但挑战将继续
作者Jeff Doucette，创始人“ Canada Field Agent”
自从我们开始感受到大流行对所有业务的影响以来的第二个新年时，我认为最好看一下我们将在2022年面临的几个问题以及零售商和供应商如何共同努力创建有益于零售商，品牌和购物者的解决方案。
有趣的是，在大流行之前，所有三个问题都被大流行病加剧，并将在未来几年中继续影响我们的业务。
环境影响
观看苏格兰26届COP 26会议的结果，以及新的联邦内阁的结构，我很明显，企业将在减少其运营的环境影响方面采取具体行动的巨大压力。
虽然零售商和品牌多年来一直在该文件上进行公路，但如果大流行使我们在处理掩盖要求，批量食品商品的更改，甚至是否允许购物者使用可重复使用的袋子时，我们会稍作一步。在结帐时。
向前迈进，我们将需要确保重点恢复，以消除从工厂地板到消费者在消费者家中处理包装的废物。一次性塑料都处于政府和购物者的范围内，并且石油的价格目前飙升，由于额外的包装或不浓缩产品而减少供应链中的总体重量，这既适合环境，又有底线。
一个可能的步骤可能是任命零售商和关键供应商的关键帐户团队在商品团队上的关注角色，并使这些团队非常专注于确定减少浪费和排放的机会，并将进步作为联合业务计划的一部分进行跟踪。
供应链
当我在11月初写这本专栏时，由于我们的供应链的全球化和创纪录的瓶颈数量，这些迹象似乎在墙上表明供应链会对假期及以后产生重大影响。
杂货行业的供应链专业人士在大流行期间是无名英雄，从本质上讲，在危机期间保持工厂工人，仓库员工和卡车司机的安全，使该国通过飙升和迅速发展的类别来保持良好的良好状态。大多数购物者总是可以使用自己喜欢的食物的事实，这是一个安静的信号，表明供应链团队是我们业务的反应灵敏和创新成员。
最近，我们看到港口拥堵，甚至集装箱船火灾对加拿大商店货架上可用的物品有直接影响。
供应链本质上是复杂的。但是，我认为将会根据过去几年的经验来简化供应链。从减少分类到传统上在海外进行的某些制造业的出版，零售和供应商协会将有很大的机会在宏观问题上共同努力，并与特定零售商和供应商一起在宏观问题和供应链团队上共同努力，以继续提高产品供应的效率，以确保产品供应的效率，降低成本并最大程度地减少环境影响。
劳动效率
大流行可能对加拿大劳动力市场进行了持久和根本性的改变。我们目前面临劳动力短缺，工人要求雇主以生活工资，更安全的工作条件和认可来到餐桌。劳动力的成本注定要增长并包含成本的影响，不仅会对零售商和制造商的盈利能力产生直接影响，而且还对购物者在结帐时支付的价格产生了直接影响。
重新思考从制造商的DC到您当地超市的货物流动中的劳动密集型过程对于保持运营成本降低和控制通货膨胀的影响至关重要。确保货架可以持有足够的快速销售物品的产品，以使它们在关键销售期间，而无需在周末进行多次销售，这将降低成本并提高购物者满意度。品牌和零售商还可以合作开发对购物者有吸引力的展示工具，但更容易让商店员工处理和设置店内。
最后，随着大流行驱动的电子商务活动的永久增长，品牌和零售商将需要评估可以采取的措施，以使其在订单履行期间在店内填写店内采摘产品的效率更高，以获得点击和收集订单或通过自动仓库中的机器人进行送货订单。
2021年对于我们的行业来说是一年。我们面临挑战，并加紧寻找解决方案。2022不会有什么不同。会有挑战，但是我们越能够以协作精神继续进行，我们的业务就越强大。这是一个很棒的2022年！
杰夫·杜塞特（Jeff Doucette）是加拿大购物者的按需小组“野战代理人”的创始人，为加拿大零售商和品牌提供了一系列创新服务。他可以接触到jeff.doucette@fieldagentcanada.com
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